Suljel, bir emülsifiye edici ajan olarak kullanılan beyaz bir tozdur. Özellikle ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır. Ilacın içerisindeki aktif maddelerin homojen dağılımını sağlamak ve stabilizasyonunu desteklemek için kullanılmaktadır. Aynı zamanda krem ve losyon gibi kozmetik ürünlerinde de stabilizasyonunu sağlamak için kullanılmaktadır. Gıda endüstrisinde ise, suljel jöle, puding, meyve suyu, peynir gibi ürünlerin yapısını desteklemek ve stabilitesini korumak amacıyla kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page